ДОСЛІДЖЕННЯ СУЧАСНОГО СТАНУ ТА НАПРЯМІВ ПОБУДОВИ СТРАТЕГІЇ ВІДНОВЛЕННЯ ВИНОГРАДАРСТВА ТА ВИНОРОБСТВА В УКРАЇНІ

В даній статті розглянуті теоретико-методичні основи щодо вдосконалення стратегічного управління у виноробній галузі України. У зв'язку з помилками, яки були допущені в аграрній політиці України, виноградарство із високорентабельної галузі перетворилося у низькодоходну і навіть збиткову галузь, тому є шанс відновити галузь за рахунок побудови нової стратегії відновлення. Наведено аналіз стану розвитку виноградарства і виноробства в світі. Зроблено висновок про необхідність вдосконалення і розвитку цих галузей в Україні. Наявність об'єктивних передумов для розвитку диктують необхідність збільшення обсягів виробництва та поліпшення якості вітчизняних вин, оптимізації структури споживання алкогольних напоїв, розробки і впровадження конкурентоспроможності здатних інноваційних технологій, інтеграції в світовий ринок вина.