Studi Karakteristik Fisik Amilum Singkong Terpregelatinasi dengan Amilum Singkong Alami dan Brand Name
Journal: Jurnal Farmasi Udayana (Vol.5, No. 2)Publication Date: 2017-01-01
Authors : Prasetia I.G.N.J.A Mahardika I G.A.P.D. Wirasuta I M.A.G.;
Page : 7-11
Keywords : Amilum singkong; alami; brand name; pregelatin; karakteristik fisik.;
Abstract
Amilum singkong sebagai eksipien dalam industri farmasi memiliki kekurangan yaitu sifat alir dan kompaktibilitas yang buruk.Untuk memperbaiki kekurangan tersebut maka dilakukan modifikasi amilum dalam bentuk terpregelanitasi dari amilum singkong alami yang diproleh dari pengupasan singkong hingga tahap pengeringan amilum.Dari penelitian ini diharapkan diperoleh informasi terkait dengan karakteristik fisik amilum singkongterpregelatinasi brand name dibandingkan dengan amilum singkongterpregelatinasi alami guna memperoleh metode pembuatan yang hemat biaya dan waktu. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan rasio amilum:air (1:1) pada suhu pemanasan 45 ?C, 50 ?C, 55 ?C untuk partially pregelatinized dan 80?C, 90?C, 100 ?C untuk fully pregelatinized. Amilum singkong brand name dan alami memberikan hasil uji sifat fisik yang serupa dan sesuai dengan persyaratan. Berdasarkan analisis statistik menunjukan sifat alir dan kompaktibilitas kedua jenis amilum singkong tidak berpengaruh secara signifikan. Kesimpulan dari penelitian ini menunjukkan bahwa hasil uji sifat fisik amilum singkong pregelatin yang berasal dari amilum singkong alami dan amilum singkong yang memiliki brand name memiliki sifat fisik yang sama. Perbandingan sifat fisik kedua amilum tersebut memeperlihatkan bahwa amilum singkong brand name mampu memenuhi syarat karakteristik fisik sebagai raw material eksepien sediaan farmasi.
Other Latest Articles
- Optimasi Pembacaan Spektrum Raman Portabel untuk Pembacaan Spektrum Raman Preparat Histopatologi Jaringan BPH (Benign Prostate Hyperplasia)
- Frequencies of CYP1A2 Single Nucleotide Polymorphism in Indonesian and Its Effect on Blood Pressure
- Analysis of ALDH1A1 and ALDH1A3 Gene mRNA Expressions in Adipose-Derived Stem Cells (ASCs) and Umbilical Cord Stem Cells (UCSCs)
- Phylogeny of HPV-16 and HPV-18 Multiple Infection of a Patient with Cervical Cancer from Dr. Hasan Sadikin General Hospital, Bandung: A Case Report
- The Effect of Collagen Activation on Platelet Rich Plasma for Proliferation of Periodontal Ligament Fibroblasts
Last modified: 2019-01-17 13:12:15