Share Your Research, Maximize Your Social Impacts
Применение альтернативных растительных масел в индустрии детского питания
Journal: Science and Education (Vol.2, No. 12)Publication Date: 2021-12-25
Authors : Мирсаид Мирхасилов; Абдусаттор Чориев; Аслиддин Файзуллаев; Самандар Содиков; Вячеслав Ли;
Page : 318-323
Keywords : Детское питание; рапсовое масло; эруковая кислота; Омега-3; Омега-6; Омега-9;
Source : Download
Find it from : Google Scholar
Abstract
В связи с интенсивным повышением спроса на детское питание, соответственно повышается требование к качеству. В статье рассмотрена причины и последствия использования рапсового масла в составе детского питания. Доказывается необходимость замены рапсового масла на альтернативные растительные масла.
Other Latest Articles
- Замонавий уйларда канализацион тизимни барқарор ишлашини таъминлаш - замон талабидир
- Высокоцетановые дизельные топлива из южного Кульбешкак отборной нефти
- Neftni tuzsizlantirish va suvsizlantirish jarayoni uchun mahalliy deemulgator ta’sirini tadqiq qilish
- Применение многослойных (трехслойных) пластинок в транспортных зданиях и сооружениях
- Dizel yoqilg‘isi va mineral moylarning quyi haroratli xossalarini yaxshilaydigan prisadkalarni sintez qilish hamda qonuniyatlarini o‘rganish
Last modified: 2021-12-31 00:28:25