Oziq-ovqat mahsulotining xavfsizligi: muammolar va yechimlar
Journal: Science and Education (Vol.3, No. 7)Publication Date: 2022-07-25
Authors : Ikromjon Uzoqov; Zuhra Lapasova; Gulzoda Jabborxonova;
Page : 41-52
Keywords : Oziq-ovqat xavfsiligi; Oziq-ovqat balansi; Oziq-ovqat ta’minoti; Oziq-ovqat iste’moli; Makroiqtisodiy va institutsional jihatlar;
Abstract
Maqolada Oziq-ovqat xavfsizligi muamolari va yechimlarini hal qilish, darhaqiqat bugungi kunda mamlakatimizda 10 mingga yaqin oziq-ovqat sanoati korxonalari faoliyat ko'rsatayotgan bo'lib, ularning yalpi ichki mahsulotdagi ulushi 16 foiz (%)dan ko'proqni tashkil qiladi. Xavfsiz oziq-ovqat deganda biz odatda yuqori sifatli, ekologik toza, genetic modifikatsiyalashgan organizmsiz (GMO), pestitsidlar singari oziq-ovqatga aloqador zararli elementlar bo'lmagan mahsulotlarni nazarda tutamiz. Oziq ovqat mahsulotlarini sifatini nazoart qilish maqsadida, skanerlash tizimidan foydalanib, oziq-ovqat mahsulotlarini sifatini nazorat qilishni yo'lga qo'yis Ekspertizani zamanoviy uskunalar yordamida o'tkazishga erishish, buni uchun amaldagi barcha davlat standartlari me'yorarini xalqaro ISO - standart me'yorlariga bosqichma bosqich moslashtirish.
Other Latest Articles
- Sanoat korxonalarida avtomatlashtirish sistemasini qo’llash tamoyillari
- Kiberxavfsizlik
- Possibilities of modern heating systems for private homes
- Early diagnosis of benign nasopharyngeal tumors
- Nanometr tushunchasiga illyustratsiya: ob’ektlar va ularning o’lchamlarini logarifmik masshtabda solishtirilishi
Last modified: 2022-07-25 00:23:49