Historia Hortícola de un pueblo a las riberas del Lerma

La historia de la horticultura en La Piedad y sus alrededores está cargada de significaciones ideológicas, adaptativas y tecnológicas, por lo que se requirió de una investigación para caracterizar los procesos sociales, culturales, económicos y ambientales que contribuyeron al desarrollo y permanencia de la práctica en la región del Bajío, desde el asentamiento hasta la actualidad. Así se pretende contribuir al conocimiento sobre las particularidades de la historia local.