Повышение качества зерна пшеницы

Повышение качества зерна в современных условиях является важной проблемой сельскохозяйственного производства. Недостаток высококачественного зерна - сырья для перерабатывающей промышленности - обуславливает поиск путей его стабильного производства. Объективная, достаточно экспрессная, выполненная с высокой точностью оценка качества образцов зерна на всех этапах селекции, зависящая от правильного построения системы анализа имеет большое значение в решении проблемы создания высококачественных сортов пшеницы.