Share Your Research, Maximize Your Social Impacts
Xurmo navlari va quritish usullarini o’rganish
Journal: Science and Education (Vol.3, No. 12)Publication Date: 2022-12-25
Authors : Feruza Toshpo'latova; Bobur Xolmurodov; Ra'no Toshboyeva; Munavvar Usmonova;
Page : 169-174
Keywords : xurmo; tanin; vitaminlar; fenol birikmalar; pektin moddalar; karotinoidlar; qand moddalari;
Source : Download
Find it from : Google Scholar
Abstract
Ushbu maqolada xurmo mevasinng tarixi, turlari va navlari tadqiq etilgan. O‘zbekistonda yetishtirilayotgan ( Xiakume va Xachia) navlari o‘rganilib ularning kimyoviy tarkibi tahlil qilinib, shu tahlillar asosida sublimatsion, infraqizil, vakuumli, konvektsion quritish usullari ko‘rib chiqilgan.
Other Latest Articles
- Мис (II) нинг тўртламчи амин ва органик кислоталар асосида синтез қилинган бинар экстрагентлари билан координацион бирикмалари
- Natural resources and human influence on natural resources. To give elementary school students the concepts of using natural resources
- Xorijiy marjumak (fagopyrum) namunalarining urug’ unuvchanligi
- Muzey to’qimachilik artefaktlarida ishlatiladigan pestisidlarning inson sog’lig’i uchun zararli ta’siri
- Изучение синтеза лизина с карбамидом
Last modified: 2023-01-01 02:12:46