Инновационные технологии производства кондитерских изделий на основе порошка фасоли

Journal: Science and Education (Vol.4, No. 6)

Publication Date: 2023-06-25

Authors : Оймонджан Кадамовна Юлдашева;

Page : 503-508

Keywords : фасоль; кондитерские изделия; порошок фасоли; здоровое питание; питательные вещества; белки; углеводы;

Source : Download Find it from : Google Scholar

В данной статье представлена информация о новых способах изготовления кондитерских изделий из порошка фасоли.