Kofening turlari, kimyoviy sifatini aniqlash va tasniflash usullari
Journal: Science and Education (Vol.5, No. 2)Publication Date: 2024-02-25
Authors : Kurbonkul Mavlankulovich Karimkulov; Ikromjon Esanboyvich Uzaqov; Dilnoza Mahmudali qizi Abdumannobova;
Page : 166-176
Keywords : ;
Abstract
Tadqiqot ishida kofe turlari taxlil qilindi ularning kimyoviy tarkibi о’rganildi hamda TIF TN bо’yicha tasniflash me’zonlari ishlab chiqildi va bojxona amaliyotiga tavsiya etildi. О’rganilgan kofe mahsulotlari tarkibida, vitamin miqdori meyor talablaridan kam ekanligi, bitta namuna tarkibida kofein miqdori meyordan kо’p, ya’ni 2,5 barobar kо’p ekanligi aniqlandi. Kalit sо’zlar: norepinefrin va dofamin, Altsgeymer va demansni, Parkinson kasalligi, antioksidantlar, Robusta achchiq, Arabic Liberika Afrika, Indoneziya, Filippin va Shri-Lankada
Other Latest Articles
- Tereftal kislota diglikol efiri va oligomerlarning polikondensatsiyalanish reaksiyasi katalizi
- Yurak-qon tomir kasalliklari bo‘lgan bemorlarda qonining elektrokinetik va klinik-laborator ko‘rsatmalari
- O’zbekiston ekologiyasi, muammolari va ekologik vaziyatni yaxshilash yo’llari
- Importance of fertilization rates for winter wheat varieties
- Paraproteinemik gemoblastosalarda periferik neyropatiyalar rivojlanishi, tashxislash va davolashga zamonaviy yondoshuvlar
Last modified: 2024-03-11 09:44:05