Gastronomski sadržaji ruralnog turizma Srbije

Agroturizam terminološku upotrebu u etimološkom pogledu nalazi u agraru, što znači da je osnova razvoja ovog oblika turizma poljoprivreda. Ali poljoprivreda ne podrazumeva samo tradicionalne i ekstenzivne forme, već i napredne koje su intenzivnog karaktera, kao na primer razvijeni kombinatski tip. Nije sporno da se ruralni turizam vezuje, između ostalih i agroturizmu. Međutim, u ovom kontekstu se radi o tradicionalnim oblicima zemljoradnje i stočarstva. Njihovo unapređenje kao deo turističke ponude podrazumeva očuvanje atraktivnosti. Pored toga, činjenica da se aktivnosti ruralnog turizma ne svode samo za poljoprivredu, već da se u okviru njega kao ponuda uključuju i uslužno-tradicionalno zanatstvo, herbalne, gastronomske, lovne i ribolovne aktivnosti, aktivnosti etnografskog karaktera i kreativne aktivnosti socijalne prirode ukazuje na to da je on šira kategorija od agrarnog turizma.