Caracterización y análisis de las cadenas agroalimentarias en el área de influencia de la Provincia de La Pampa: cadena de la carne

El trabajo está referido a una temática interesante y de actualidad como es la conformación de las Cadenas entre los distintos actores de un sector determinado, con el propósito de lograr mejores resultados a partir de la sinergia de sus esfuerzos organizados sistemáticamente.