KIMYOVIY PREPARATLAR YORDAMIDA QURUQ PILLA QOBIG‘INI CHANG VA BOSHQA OMILLARDAN SAQLASH USULLARI

Maqolada pillachilik va pillakashlik sanoatida pillalarni turli xil changlardan himoya qilish xamda pilla qobig‘ining tabiiy xususiyatlarini saqlab qolishda kimyoviy preparat SFM lar yordamida modifikatsiya qilib sifatli xom ipak olish texnologiyasi yaratili. Ilmiy tadqiqot ishimizda pillalarni turli zararkunandalardan saqlash maqsadida “Biokimyo” zavodi chiqindilari (bardo va sivush moyi)ni, laboratoriya sharoitida sintezlab olingan sirt faol modda (SFM) dan foydalandik. Tayyorlangan SFM pillaning tarkibidagi moddalarga yaqin gidroksil, karboksil guruppalari mavjud. Moddaning muhiti neytral bo‘lib, zaharli emas, shu bilan birga moddaning tarkibida qobiqxo‘r qo‘ng‘izlar va hashoratlar yemaydigan amino guruhlari mavjud. Pillakashlik korxonasida ishlaydigan ishchilar sog‘lig‘iga salbiy ta'sir ko‘rsatmaydi. Kimyoviy preparat (SFM) lar bilan ishlov berilgan pillalarni kvartallar bo‘yicha saqlab 5 kg dan qilib chuvib ko‘rilganda, nazoratdagi pillalarga nisbatan modifikatsiya qilish hisobiga pillaning chuvilishini 1.2 – 1.9 % oshirishga erishildi.