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WARENKUNDLICHE EIGENSCHAFTEN VON MILCH UND MILCHANALYSE
Journal: Science and world (Vol.3, No. 21)Publication Date: 2015-05-28
Authors : Artemenko A.P.; Baranova A.A.; Batrakowa S.I.; Burzeva T.W.;
Page : 105-107
Keywords : Milchprüfung; Qualität; Milch;
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Abstract
Milch ist in der menschlichen Ernährung von wesentlicher Bedeutung. Dieser Artikel beschreibt die Inhalte der verschiedenen Komponenten in der Milch, sowie ihre Rolle bei Menschen. Die Milchprüfung wurde nach den organoleptischen und physikalisch-chemischen Parametern durchgeführt.
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Last modified: 2016-07-21 17:38:15