EVALUATION DE LETAT NUTRITIONNEL DES PATIENTS EN CHIRURGIE DIGESTIVE : A PROPOS DE 287 CAS

La denutrition proteino-calorique (DPC) provient dun desequilibre entre les apports et les besoins energetiques et proteiques. Elle favorise la survenue dinfections, retarde la cicatrisation, prolonge la duree dhospitalisation et de convalescence et augmente les couts. Levaluation nutritionnelle lors de ladmission a lhopital a une grande importance pour definir si une assistance nutritionnelle est indiquee. Malheureusement, cette evaluation ne fait actuellement pas partie des procedures de routine durant leur sejour hospitalier. Il sagit dune etude descriptive retrospective avec revue de litterature, incluant 287 patients operes au service de chirurgie viscerale durant la periode de 3 mois. Lobjectif de notre enquete est devaluer la prise en charge nutritionnelle en perioperatoire, et danalyser son adequation avec les recommandations en la matiere.