Разработка технологии приготовления чая из лимонного листа и крапивы для повышения его пищевой ценности и функциональных свойств

Journal: Science and Education (Vol.6, No. 3)

Publication Date: 2025-03-25

Authors : Зохида Ташбоевна Норкулова; Гузал Илхомовна Кобилова; Висола Шухрат кизи Холбутаева;

Page : 31-34

Keywords : ;

Source : Download Find it from : Google Scholar

Development of a technology for preparing tea from lemon leaf and nettle to increase its nutritional value and functional properties