Avaliação Sensorial de Produtos de Moda Ambientalmente Amigáveis: uma Metodologia para Análise Pré-Consumo
Journal: Design & Tecnologia (Vol.5, No. 9)Publication Date: 2015-07-02
Authors : Andréia Mesacasa; Mário Antônio Alves da Cunha;
Page : 11-22
Keywords : Análise sensorial Moda Resíduos Têxteis;
Abstract
Esta pesquisa apresenta a aplicação da metodologia de Avaliação Sensorial voltada a produtos de moda desenvolvidos a partir da reutilização de resíduos têxteis, como proposta para mensuração da aceitação do produto. A metodologia de avaliação de atributos sensoriais de qualidade é comumente empregada pelas indústrias alimentícias e de bebidas, mas não há relatos do emprego da mesma na indústria da moda. A aplicação de tal metodologia proporcionou a mensuração da percepção quanto a atributos sensoriais que podem influenciar na escolha e aquisição de produtos de moda, possibilitando uma análise global de parâmetros diretamente associados à intenção de compra. Os resultados da pesquisa também demonstraram que os consumidores estão dispostos a adquirir produtos produzidos a partir de resíduos da indústria de confecção.
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Last modified: 2016-04-05 05:25:35