Моделювання рівня по-ширеності недоїдання в регіонах та їх продовольча безпека

Протягом останнього століття серед загроз, викликів і проблем, що пос-тають перед людством, зростає вагомість тих, вирішення яких лежить у площині си-стеми інтересів світового співтовариства в цілому, вимагає узгодження різних аспе-ктів життя людей у масштабах усієї планети. Ключове місце серед таких проблем посідає неспроможність глобальної економічної ситеми досягнути високого рівня продовольчої безпеки в усіх, зокрема й бідних країнах. Стосовно останніх досі спо-стерігається хронічна недостатність безпечних та корисних продуктів, необхідних для задоволення потреб населення в харчуванні, яке уможливлює активний та здо-ровий спосіб життя. Метою статті є визначення впливу окремих факторів на рівень поширеності недоїдання та моделювання рівня недоїдання в окремих регіонах і світі загалом. У статті розглянуто місце продовольчої проблеми серед глобальних про-блем людства. Визначено поняття продовольчої безпеки та розмежовано його з по-няттям продовольчої забезпеченості. Проаналізовано багаторівневу ієрархічну структуру продовольчої проблеми, яка складається з глобального, міждержавного, національного, місцевого(регіонального), соціальних груп населення та сімейного рівнів. Досліджено підходи до класифікації рівнів продовольчого забезпечення та узагальнено їх у критичний, мінімальний, достатній, оптимальний і надлишковий рі-вні. Розглянуто основні параметри оцінки продовольчої забезпеченості та безпеки країни чи регіону, серед яких найчастіше використовуваними є Глобальний індекс продовольчої безпеки та поширеність недоїдання.