Share Your Research, Maximize Your Social Impacts
ІННОВАЦІЇ В ОРГАНІЗАЦІЇ РОБОТИ ГОТЕЛЮ ПО ТИПУ «ФЛОТЕЛЬ»
Journal: ΛΌГOΣ. THE ART OF SCIENTIFIC MIND (Vol.1, No. 2)Publication Date: 2019-02-10
Authors : Кондратюк Наталія Вячеславівна; Малецький Максим Володимирович;
Page : 83-85
Keywords : готельно-ресторанна справа; флотель; сухі харчові суміші; напівфабрикати; інновації;
Source : Download
Find it from : Google Scholar
Abstract
В статті розглянуто питання впровадження інновацій для ефективності роботи готелю по типу «флотель». Наведені способи збільшення номерного фонду готелю по типу «флотель» за рахунок використання сухих харчових сумішей та напівфабрикатів високого ступеню готовності з метою зменшення кількості виробничого устаткування і, в решті, площ виробничих приміщень.
Other Latest Articles
- ІНДИКАТОРНІ ЗАСОБИ ВИМІРЮВАЛЬНОЇ ТЕХНІКИ
- ВИКОРИСТАННЯ КОМПЛЕКСУ УРОНАТНИХ ПОЛІСАХАРИДІВ В ТЕХНОЛОГІЇ ХАРЧОВИХ ГЛАЗУРЕЙ ДЛЯ ПЕЧИВА ГАЛЕТНОГО
- РОЗВИТОК НАНОТЕХНОЛОГІЙ ТА ВИГОТОВЛЕННЯ НАНОМАТЕРІАЛІВ В УКРАЇНІ
- ЗДІЙСНЕННЯ САМОЕКПЕРТИЗИ ОСВІТНЬОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ЗАКЛАДІВ ЗАГАЛЬНОЇ СЕРЕДНЬОЇ ОСВІТИ З МЕТОЮ ПОГЛИБЛЕННЯ ЯКОСТІ ЗНАНЬ УЧНІВ
- УРОЖАЙНІСТЬ ТА ЯКІСТЬ СОРТІВ ПШЕНИЦІ М’ЯКОЇ ЯРОЇ В УМОВАХ ДОСЛІДНОГО ПОЛЯ БІЛОЦЕРКІВСЬКОГО НАУ
Last modified: 2019-03-12 23:41:17